Det tar visst aldrig slut. Jag vet inte hur många burkar äppelmos jag kokt i år och frukttorken brummar rofyllt om kvällarna. Var detta sista hinken månntro…? Det har verkligen varit svårt att hålla jämna steg med att ta hand om vad som kommit i fruktväg i år. Jag tänker hela tiden att nu är… Läs mer Äpplen igen…
Aronia – buskarna är fantastiska. Lättodlade, vackra och härdiga. Läs om aronian i vår trädgård här. Utöver detta får de massor med bär som är riktigt nyttiga. De är rika på antioxiderande antocyanider liksom även blåbär, björnbär och svarta vinbär är. De är även rika på vitamin A, B2, C och E samt järn och… Läs mer Aronia DEL 2
Vi har en fantastisk aroniabuske på tomten. Svart aronia – Aronia melanocarpa. Den står i tomtgräns mot gatan och blir ett fint avbrott i den begynnande syrénhäcken. Den har inte fått något omhändertagande alls men växer något makalöst. Busken är 2,5 m hög och minst lika bred. I vanliga fall blir de inte så stora… Läs mer Aronia
Det är ett äppelår i år! Det är underbart med detta överflöd och helt omöjligt att ta hand om det i den utsträckning man önskar. Vi har tre spaljerade träd i trälårar på baksidan. Efter att ha ”råkat köpa” några billiga träd saknades plan om var de kunde planteras. Detta löstes genom att jag byggde… Läs mer Äppelsäsongen
Detta är både önskedrömmen och fasan för många. Massor av frukt men klarar trädet av det? Det är alltid klokt att gallra men ack så svårt. Man vill ju trots allt försäkra sig om att det blir lite frukt och tänk om man tar bort för mycket och så blir frukten som är kvar dålig… Läs mer Päron
Jag måste säga det igen…björnbären i år! Jag vet inte vilken gång i ordningen jag går ut och plockar en skål till frukost. Jag har även frusit in några burkar för att ha till senare. Det är nu en dryg månad sedan vi började plocka av busken. Det kommer inga nya blommor men bären fortsätter… Läs mer Björnbär DEL 3
Äppelmynta, chokladmynta, vanlig mynta… listan blir lång och alla sorter väcker habegär. Det fantastiska är att deras respektive doft är så stark och så karaktäristisk. Gnugga på ett blad av chokladmynta och vips tänker man på att sätta tänderna i en After Eight. De är tuffa och tåliga och trots att jag har svårt att… Läs mer Mynta
Fredagsbuketten jag skrev om tidigare ser fortfarande fin ut och doftar starkt och härligt när man går förbi. Idag fick den bidra med några dillkronor till inläggningen av gurka. Jag köpte en påse ekologiska västeråsgurkor härom dagen men det visade sig att de inte var så goda att äta rakt av. Alltså fick jag prova… Läs mer Inlagd gurka med krondill
Jag vurmar för träd i trädgården. Det hörs ju på namnet att det bör finnas. Min dröm är att ha en liten fruktlund. I dagsläget uppskattar jag de träd som fanns här när vi flyttade in. På baksidan har vi ett förvuxet plommonträd. Det är enormt och vi har faktiskt fått professionell hjälp att beskära… Läs mer Plommonträd
Nu blev det ett faktum. Jag måste plantera blåbärsbuskar! Jag besökte min moster som bad att jag skulle hjälpa henne att plocka av lite blåbär. Hon hade redan plockat 15 liter och frysen var full av både blåbär och andra bär från trädgården. Så fina, så lättplockade och så goda. Man blev heller inte alldeles… Läs mer Blåbär